Category Archives: Övriga ämnen

Våtarv

🔒 Våtarv

Våtarv, även kallad nate, förekommer i hela Sverige och i delar av landet kan den hittas och användas året runt. Den är ett vanligt ogräs i odlingarna, och med sitt höga proteininnehåll och sin goda smak är den värd att ta vara på istället för att bara rensa bort. Hela växten är ätlig och kan användas både färsk och tillagad.
Tidning:
Antal sidor:
2
Läsläge:
PDF
Seriedel :
20
Mångfald i trädgården del 1

🔒 Mångfald i trädgården del 1

Att engagera sig för biologisk mångfald i sin trädgård eller annan närmiljö är ett sätt att återkoppla med naturen. En ökad vistelse i, och medveten interaktion med, naturen som finns utanför huset är inte bara positivt för vår fysiska och mentala hälsa, det gör också att vi får en barnsligt växande nyfikenhet för hur naturen fungerar.
Undertitel:
växtlighet och blommor för insekter
Tidning:
Antal sidor:
5
Läsläge:
PDF
Seriedel :
1
Velomobiler

🔒 Velomobiler

En velomobil är en helkåpad liggcykel. Karossen skyddar cyklisten från kyla och regn samt vid olycksfall, men den strömlinjeformade formen är framför allt grunden till dess enorma effektivitet. Höga hastigheter på 40–50 km/h möjliggör även längre dagliga transporter och pendling. Dagens breda utbud av velomobiler täcker en rad olika behov.
Undertitel:
högeffektiva transporter med muskelkraft
Tidning:
Antal sidor:
5
Läsläge:
PDF
Seriedel :
4
Östängs gård del 3

🔒 Östängs gård del 3

Den som tagit över en gård som funnits i släkten tidigare tar inte bara över gården utan också de nätverk som finns som en säkerhet runt gården och dess invånare. Den som flyttar ut på landet som stadsbo får själv bygga det kunskaps- och säkerhetsnät som behövs. I den här artikeln ska vi beskriva våra tankar om det och hur vi har gått till väga.
Undertitel:
vikten av nätverk och andra människor
Tidning:
Antal sidor:
5
Läsläge:
PDF
Seriedel :
3
Renovera små trädgårdsverktyg

🔒 Renovera små trädgårdsverktyg

Innan vintern kom samlade vi ihop några av de verktyg som behövde lite extra omsorg innan det blir dags för vårsådd och planteringar till sommaren. Det är en kultivator med sneda pinnar, rostangripna små spadar och handtag som behöver slipas och behandlas. Dessa verktyg är också utgångspunkt för den här artikeln. Något verktyg är också ett loppisfynd som behövde lite behandling innan användande.
Tidning:
Antal sidor:
2
Läsläge:
PDF
Seriedel :
5
Diska utan plast

🔒 Diska utan plast

Oavsett om en bor ute i skogen och diskar med vatten från en egen brunn eller om en står i ett kök på sjätte våningen i storstadsbullret är disken något som de flesta av oss måste ta itu med för att få vardagen att gå ihop. Men hur gör vi egentligen? Och vad har vi lärt oss om ett så grundläggande underhållsarbete? I en tid då vi i allt större utsträckning behöver röra oss bort från plastprodukter och slit- och-släng domineras marknaden för diskredskap fortfarande av plaster och korta livslängder. Vill vi ha alternativ får vi i vanlig ordning hitta på dem själv. Men alternativ finns! Och här kommer några.
Tidning:
Antal sidor:
5
Läsläge:
PDF
Författare: Inga Tsernova
Att ta emot en volontär

🔒 Att ta emot en volontär

Att ta emot en volontär är en utmärkt möjlighet att stödja sin verksamhet med en extra arbetskraft och få in en frisk fläkt i vardagen. Jag har arbetat med volontärförmedling, har själv varit volontär i flera olika projekt utomlands och har varit med om att välkomna volontärer i ett eget projekt. De erfarenheterna gav mig mycket och har till och med präglat hela mitt liv – annars skulle jag inte bo i Sverige just nu. Därför vill jag berätta i denna artikel om vad man kan göra för att det ska bli en lyckad upplevelse för både volontären och värden.
Tidning:
Antal sidor:
5
Läsläge:
PDF
Författare: Christa Knobloch
Solugnar

🔒 Solugnar

Detta är en introduktion till effektivare sätt att laga mat utomhus med förnybara resurser. Mer specifikt solenergi. Här presenteras två solugnar som har byggts, testats och använts på forskningscentret Aprovecho i Oregon, USA.
Undertitel:
Maria Telkes solugn och Mouchots koniska solkokare
Tidning:
Antal sidor:
4
Läsläge:
PDF
Perenna ätbara ogräs

🔒 Perenna ätbara ogräs

Har man en odling så har man nog råkat ut för ogräs i rabatterna. Vad som egentligen är ogräs beror dock på vem man frågar. Men enligt Wikipedia är ogräs i princip vilken växt som helst om den växer på ett ställe där den inte är önskvärd. I denna artikel tar jag upp några olika fleråriga ätbara växter som jag och många andra skulle kalla för just ogräs.
Tidning:
Antal sidor:
3
Läsläge:
PDF
Seriedel :
3
Chicken plaza hostel

🔒 Chicken plaza hostel

I engelskspråkiga länder finns uttrycket ”barn conversion”. Det betyder i korthet att man använder sig av en befintlig stomme, ofta en lada eller annan byggnad avsedd för jordbruksändamål (kolla upp om förändrat användnings- område kräver bygglov). I detta avsnitt tänkte jag visa hur mittendelen av en gammal lada blev en liten lägenhet till vilken jag kan retirera om mitt hus blir uthyrt.
Undertitel:
en ladulägenhet med älgutsikt
Tidning:
Antal sidor:
3
Läsläge:
PDF
Arbeta hemma

🔒 Arbeta hemma

Pandemin har tvingat fram distansarbete över hela världen, men bland Åters läsare finns många som självmant väljer att jobba hemifrån och försöker balansera det med familje- liv, fritid och självhushållning. Då vi under många år drivit företag hemifrån i kombination med boende på en liten gård vill vi dela med oss av våra erfarenheter och bästa tips för att det ska fungera så bra som möjligt.
Undertitel:
om vikten av rutiner
Tidning:
Antal sidor:
3
Läsläge:
PDF
Laga en spade

🔒 Laga en spade

Vi har börjat se över de redskap som blivit dåliga och behöver fixas inför vårbruket i vår trädgård. Valet för den här artikeln föll på en spade, men det går bra att använda tipsen till andra liknande redskap, som till exempel en grep.
Tidning:
Antal sidor:
2
Läsläge:
PDF
Seriedel :
4
Mjölkört

🔒 Mjölkört

Mjölkörten är lätt att känna igen och finns över hela Sverige. Skott, blad, blommor, märg och jordstam kan användas som föda. Av barken kan man göra rep och frödunen är bra när man ska göra upp eld.
Tidning:
Antal sidor:
4
Läsläge:
PDF
Seriedel :
19
Laga och renovera dina köksredskap

🔒 Laga och renovera dina köksredskap

Vi spenderar mycket tid i köket med bakning, matlagning, syltning och saftning. Genom åren har vi samlat på oss diverse redskap, nya och gamla, inköpta och ärvda. Några har kommit att bli favoriter och dessa vill vi gärna underhålla och bevara för att kunna fortsätta att använda även i framtiden. I den här artikeln tittar vi på några vanliga verktyg i köket och hur vi kan laga och renovera dem.
Tidning:
Läsläge:
PDF
Seriedel :
3
Från tom lada till multifunktionslokal

🔒 Från tom lada till multifunktionslokal

I takt med att det småskaliga lantbruket slogs ut i Sverige blev allt fler gårdar stående tomma och övergivna. Marker styckades av och köptes upp av större gårdar. En halvsekel- lång era av ödehus och ödegårdar inleddes. Kanske är ma- joriteten av denna tidnings läsarskara liksom jag övertygad om att småskaligheten är på väg tillbaka. Varje ödegård kan sjuda av liv igen, och de framtida verksamheterna behöver inte alltid inkludera djurhållning. Denna artikel handlar om hur jag förvandlade ett gammalt stall till festlokal med scen, bar och casino. För rätt person kan det bli ett café eller t o m restaurang.
Tidning:
Läsläge:
PDF
Rikkenstorps andelsjordbruk

🔒 Rikkenstorps andelsjordbruk

Det är inte helt enkelt att få en bärkraftig verksamhet på en liten gård. Här får ni ett exempel på hur man kan lyckas genom att vara flera och att jobba solidariskt med sin omgivning.
Undertitel:
att få en liten gård att gå runt
Tidning:
Läsläge:
PDF
Bönornas co-grow

🔒 Bönornas co-grow

Hur gör man egentligen om man vill odla på en större yta, men inte har varken tiden eller orken att göra det ensam? Vi löste det genom att gå ihop och odla tillsammans. Målet var att kunna odla vår egen mat med ett bättre resultat än i våra egna trädgårdar och byta erfarenheter och odlingstekniker med varandra. Det här är berättelsen om hur vi gick från brukad vall till 600 kvm grönsaker på 1,5 år trots att vi bara odlar på vår fritid.
Undertitel:
ett nystartat odlingskollektiv
Tidning:
Läsläge:
PDF
Att förvalta sin skog naturnära

🔒 Att förvalta sin skog naturnära

Har man skog vill man gärna kunna ta ut träd för eget behov av ved eller virke, eller kanske för att sälja. Men hur, och hur mycket, kan man avverka för att inte förstöra sin skog? Vi kommer här att gå igenom vilka träd man bör skörda för att kunna utveckla och behålla en vacker och naturlig skog.
Tidning:
Läsläge:
PDF
Ett kvarstannarbrev

🔒 Ett kvarstannarbrev

Röda stugor, stora arealer och komposttoalett – måste man verkligen flytta till sitt eget ställe på landet för att leva mer självförsörjande? Här berättar jag om hur jag gjort motsatsen: stannat kvar i staden och låtit den bli platsen för min resa mot en självhushållande tillvaro.
Undertitel:
självhushållning utan att lämna stan
Tidning:
Läsläge:
PDF
Perenna bladväxter

🔒 Perenna bladväxter

Det finns en mängd olika arter av fleråriga ätbara bladväxter med många olika utseenden och smaker. I denna artikel tar jag upp några av mina favoriter.
Tidning:
Läsläge:
PDF
Seriedel :
2
Att våga våga

🔒 Att våga våga

Under hösten 2019 intervjuade jag åtta personer från olika delar av landet som underlag till mitt examensarbete. De ägnar sig alla åt självhushållning i olika grad och de har varit verksamma mellan ett och tio år. Vad som knyter dem samman är att de aktivt har valt att lämna en stad för att flytta in på landsbygden. Jag är nyfiken på den norm­ brytande viljan att leva sitt liv utan stadens bekvämligheter för att producera sin egen mat. Vilka är deras drivkrafter och vad upplever de som viktiga faktorer för att fortsätta vara självhushållare? Om sanningen ska fram vill jag ta reda på hur jag och andra kan dra nytta av deras erfarenhe­ ter för att i framtiden själva göra samma sak.
Undertitel:
en studie om motiv och viktiga faktorer för självhushållare
Tidning:
Läsläge:
PDF
Åfallet Skogsträdgård

🔒 Åfallet Skogsträdgård

Mitt i skogen någon mil söder om Örebro, intill naturreservatet Hjärtasjöns skärgård, ligger vår skogsgård Åfallet. Gården är ett litet torpställe på strax under 5 hektar, och här har vi sedan några år tillbaka börjat bygga upp ett livsprojekt med en rik mångfald av både arter och holistiska idéer. Här lever vi våra liv med strävan att göra detta på ett sätt som i bästa fall kan inspirera andra, och som både ger oss glädje, kunskaper, mat och inkomster.
Undertitel:
där mångfalden står i centrum
Tidning:
Läsläge:
PDF
Konsten att elda

🔒 Konsten att elda

Elden har spelat en central roll i en stor del av människans historia, och även om vi numera inte är så beroende av elden kan den fortfarande vara till nytta och glädje när vi vill laga mat, mysa eller värma oss inomhus, ute på gården eller i skogen. Här ska jag därför ge lite bakgrundsfakta om eld samt tips på hur man får fyr och håller igång sin eld.
Tidning:
Läsläge:
PDF
Perenna lökväxter

🔒 Perenna lökväxter

Vi är många som ser vitlök, gul lök och rödlök som en självklarhet i matlagning och självhushållning. Det kan vara mysigt att varje år stoppa ner små lökar i grönsakslandet för att se dem växa sig stora. Det är dock skönt att alltid ha löksorter i trädgården som är fleråriga och kommer upp år efter år utan att man behöver göra något avsevärt. Du planterar dem en gång och sedan finns de där och sprider sig på egen hand. Vissa av sorterna tittar fram ur jorden mycket tidigare än vår vanliga matlök på våren och är därför perfekta för vilket grönsaksland som helst!
Tidning:
Läsläge:
PDF
Seriedel :
1
Chicken Hilton

🔒 Chicken Hilton

Knappt hade jag hunnit sätta mig ner och pusta ut efter det senaste projektet med bastu och bad innan det var dags för ett nytt ”svartbygge” på samma tomt. Egentligen hade jag svurit en helig ed att ta en paus från fler byggprojekt, men kärlek kan som bekant få en människa att ompröva beslut. Jag måste erkänna att det nu främst är utmaningen att bygga med kasserat och återbrukat material som är min viktigaste drivkraft, snarare än det som annars kan kallas snickarglädje. Denna gång ska det byggas ett hönshus som en lillebror till bastun i Åter nr 3 och 4/2019 samt nr 1/2020. Det måste bli lättskött, smälta in i miljön och det får helst inte kosta någonting.
Undertitel:
ett hönshus ”on a bootstrap”
Tidning:
Läsläge:
PDF
Seriedel :
5
Restaurera hyvlar

🔒 Restaurera hyvlar

I den här artikeln ska vi titta närmare på hur du kan laga och fixa de vanli­ gaste hyvlarna, som kanske erövrats på loppis eller hittats i snickarboden på torpet du övertagit.
Tidning:
Läsläge:
PDF
Seriedel :
2
Slipning av eggverktyg

🔒 Slipning av eggverktyg

Jag tänkte berätta lite om grunderna i slipning och bryning av eggverktyg. Jag slipar mycket verktyg till både privatpersoner och företag. Köks­ knivar, täljknivar, yxor, sekatörer, saxar med mera, det mesta som har en skärande egg helt enkelt.
Undertitel:
– vassa verktyg för hem och trädgård
Tidning:
Läsläge:
PDF
Gör egna bivaxdukar

🔒 Gör egna bivaxdukar

Bivaxduk är helt enkelt tyg som man impregnerat med bivax. Allt som du skulle slå in i plastfolie kan ersättas med detta klimatsmarta alternativ. Det går till och med att frysa in saker i dessa dukar eller påsar. Nedan kommer jag att beskriva hur du enkelt gör dina egna bivaxdukar hemma. När du lärt dig det så kommer du aldrig mer att behöva köpa plastfolie.
Undertitel:
och slipp plastfolie
Tidning:
Läsläge:
PDF

🔒 Sälja ägg i liten skala, del 1

Att ha hönor är kul och tacksamt. En hönsflock på några hönor förser lätt en familj med alla ägg som den behöver. Med lite fler hönor finns också möjligheten att sälja ägg. Det finns en enorm efterfrågan på ägg från hönsbesättningar som haft ett mer naturligt liv. De flesta ägg, även ekoäggen, idag produceras i stora anläggningar med tiotusentals höns så behövs det en motvikt. Det behövs fler som håller ägg i en rimligare skala. Skall vi börja bygga en ny ägg­produktion underifrån så räknas varje ägg, från hobbybesättningen till de som skaffar sig en bra sidoinkomst med ett par hundra hönor.
Tidning:
Läsläge:
Ej upplagd

🔒 Orangeriet i Hestra, del 1

Ibland läser vi att ett slott eller en större gård renoverar ett orangeri för typ 8 miljoner. För oss flesta är ett orangeri något väldigt exklusivt, en lyx som endast de besuttna och välbärgade kan unna sig. I denna lilla artikelserie får vi följa Anders Krasse när han ska bevisa motsatsen. Det kommer att handla om en cirka 80 kvadratmeter stor glasad byggnad med halva ytan i söderläge och andra halvan i västerläge. Det blir isolerglas, golvvärme, kullersten och tropiska växter i fet, frodig och frostfri matjord. Ett spektakulärt bygge med två femuddiga hörnor och en relaxsoffa av tolvhundra kilo granit. Och som vanligt när det gäller Anders så ska det inte kosta någonting.
Tidning:
Läsläge:
PDF
Seriedel :
1
Jag godkänner cookies : )