Rea!
Åter 1/25
Prisintervall: 40 kr till 45 kr
- Trollfrökens gård
- Fröodling av ettåriga självbefruktande växter
- Kompostering av toalettavfall
- Mata fåglar
- Tiny house av eget virke och lera, del 2
- Laga mat med baljväxter
- Oppgården och Graneberg, del 1
- Ogräsiga bladväxter
- Ett mer hållbart småskogsbruk
- Den älskade kålroten
- Lokal självorganiserad fröodling
- Den pengafria puben Glada Grisen
Den älskade kålroten
Kålroten är en gröda som tidigt blev omtyckt i både slott och koja. Den kom att ge upphov till en mängd varianter väl värda att odla och bevara.
Sidan:
3
Antal sidor:
3
Seriedel :
1
Mata fåglar
Tänk när alla gårdar var ”självförsörjande”. Allt var ekologiskt, inga traktorer. De flesta fåglar var vanligare då trots att ingen matade fåglar. Några har till och med utrotats sedan dess. När Petter bad mig skriva om att odla egen fågelmat ville jag hellre vända det till att du redan håller på med den bästa formen av fågelmatning! Ge dig själv som lever mer eller mindre självförsörjande och har djur en välförtjänt klapp på axeln. Jag vill här vägleda i vad som är viktigt och oviktigt för fågellivet och mångfalden på gården.
Sidan:
6
Antal sidor:
4
Lokal självorganiserad fröodling
Vi är en grupp på fem hushåll som samarbetar kring att odla de fröer vi behöver för vår husbehovsodling. Vi är glada för hur detta underlättar och berikar, därför berättar vi här om hur vi organiserar vårt frösamarbete med hjälp av organisationsformen sociokrati.
Sidan:
10
Antal sidor:
3
Den pengafria puben Glada Grisen
Tanken är enkel. En pub där man inte säljer någonting utan lokalen öppnas upp för de som vill komma. Var och en tar med sig något man tycker behövs på en pub och så skapar man den tillsammans. Inga pengar byter ägare. Kanske blir man bjuden på något att dricka av någon som tagit med sig det – fast det kan man inte veta på förhand. Kanske blir man inbjuden att spela ett spel som någon har haft med sig eller att smaka på något ätbart. Inget går att veta förrän efteråt.
Sidan:
13
Antal sidor:
3
Tiny house av eget virke och lera, del 2
Bygget av vårt tiny house har nu pågått i ett par år. Det lilla huset byggs med så miljövänliga och hållbara material som möjligt. Leran är uppgrävd ett stenkast från bygget, virket kommer från vår egen skog, uppsågat i eget sågverk, samt åter brukat material. I Åter 4/23 berättade jag om första delen av bygget, här kommer fortsättningen.
Sidan:
16
Antal sidor:
4
Laga mat med baljväxter
Om man äter mycket vegetarisk mat så är olika baljväxter ofta en stapelvara i köket. Bönor, linser och ärtor är billig och mättande mat och finns i ett otal olika varianter, varav de flesta går bra att odla till husbehov i Sverige. Alla har väl ätit chili con carne, linssoppa och falafel, men även om det är gott så vill man ibland ha lite mera omväxling i maten man lagar. Och vad gör man med vanliga gula ärtor om man har tröttnat på torsdagssoppan? Här kommer några förslag på lite ovanligare användning av baljväxter.
Sidan:
20
Antal sidor:
3
Oppgården och Graneberg, del 1
Vi som skriver detta är Isak och Anna-Maria och vi har varsin gård i Strängnäs kommun. Anna-Maria bor på Oppgården nära Strängnäs och Isak på Graneberg i Stallarholmen ute på Selaön i Mälaren. Vi flyttade in på våra gårdar ungefär samtidigt och strävar efter ungefär samma saker: ett liv inspirerat av permakulturens tankesätt. Samtidigt är våra platser väldigt olika. Här visar vi dem sida vid sida för att dela med oss av möjligheter, utmaningar och lärdomar.
Sidan:
23
Antal sidor:
5
Ogräsiga bladväxter
Något många ständigt kämpar mot i sina odlingar är ogräs, ett begrepp som är väldigt öppet för tolkning eftersom det i princip bara beskriver en växt som växer oönskat eller okontrollerat på en plats där den inte är välkommen. Trots att tolkningen är fri finns det ändå flera växter som nästan alltid hamnar i ogräskategorin. I denna artikel tar jag upp några växter med ätbara blad som ofta klassas som ogräs, eller som riskerar att få den rollen i din trädgård, för att förhoppningsvis få någon att hitta ett nytt användningsområde för dem.
Sidan:
28
Antal sidor:
3
Seriedel :
4
Fröodling av ettåriga självbefruktande växter
Detta är den andra artikeln i vår serie om fröodling. I den första artikeln gick vi igenom grunderna för hur det går till att samla egna frön av hög kvalitet. Nu går vi in på praktiska exempel på fröodling. Vi ger också förslag på lämpliga ettåriga växter att fröodla för den som är nybörjare på fröodling.
Sidan:
31
Antal sidor:
3
Seriedel :
2
Kompostering av toalettavfall
I den femte och sista artikeln av den här serien sluter vi cirkeln genom att beskriva kompostering av det fasta toalettavfallet och hur man kan använda det i sin trädgård.
Sidan:
34
Antal sidor:
5
Seriedel :
5
Trollfrökens gård
Här är ett litet brev från två månskensbönder i utkanten av Gästrikland. Här kommer vår historia om hur vi byggde upp vår gård från ingenting. Vi vill berätta att det går att bygga upp något med det du har omkring dig. Även om vi inte har funnit vår egen fysiska gård ännu, men vi tar det från början ...
Sidan:
39
Antal sidor:
3
Ett mer hållbart småskogsbruk
I den här artikeln vill vi dela med oss av våra erfarenheter från en långsiktig omställning av ett i huvudsak konventionellt skött skogsbruk i riktning mot ekologisk hållbarhet. Vi är husbehovsodlare och självverksamma småskogsbrukare sedan länge. Vår strävan är att sköta skogen enligt ekosystembaserade principer där artsammansättningen liknar äldre tiders obrukade skogar.
Sidan:
42
Antal sidor:
6
Köp nätversionen för att läsa hela tidningen digitalt.