Nötlunden på lilla Skräddaröd

Nötlunden på lilla Skräddaröd

Vi kan odla stora delar av vår mat direkt i och under träden. På min gård har jag planterat hundratals nötträd i mina skogsträdgårdar. Jag tror på att få in träd i alla former av jordbruksland- skap och hoppas att mina erfarenheter kan vägleda och inspirera andra som vill odla nötter som en del av sitt självhushåll eller jordbruk.
Jona Elfdahl
2/19
Endast PDF
Hasselnötter

Hasselnötter

Att odla hasselnötter i de mellersta och södra delarna av landet är något som borde vara lika självklart som att odla äpple. Ända sen isen lämnade vårt land har hassel funnits här och varit en del av vår kost. För självförsörjaren kan hassel vara ett bra komplement till andra frukter, bär och grönsaker.
Britta Nylinder
1/19
Endast PDF
Frukt och bär i villaträdgården

Frukt och bär i villaträdgården

Att själv odla bär och frukt så det räcker hela året är det roligaste, godaste och bästa för hälsan du kan göra. Humlor, bin och andra insekter blir glada på köpet. Insatsen är i förhållande till utfallet marginellt och det krävs inga stora ytor. Jag får själv ihop min familjs årsbehov i en vanlig villaträdgård och tänkte nu berätta hur jag gör, med förhoppningen att bidra med lite inspiration och nyttiga tips till blivande frukt- och bärodlare.
Eva Kullenberg
2/18
Endast PDF

Istället för citron

Smak, sötma och syra är hörnstenarna för saft, sylt, marmelad och gelé. Smak får vi från frukten och bären, men för hållbara och lagom tjocka konserver behöver vi ofta tillsätta extra sötma och syra. Här presenterar jag några hemodlade alternativ till citron och kemiska syror, hämtade ur min bok Safthushållning.
Petter Bergström
4/17
Endast PDF

Blåbärstry

Blåbärstry är en lättodlad och härdig buske som kräver lite skötsel och kan odlas ända uppe i norra Norrland. Bären smakar ganska likt blåbär och varje buske ger runt 2-5 kg bär. Blåbärstry är ännu ovanlig i Sverige, men är definitivt värd en plats i självhushållarens trädgård
Torsten Lindberg
2/14
Endast PDF

Godis från gården

Även hemgjort godis innehåller ofta socker, men om de övriga ingredienserna är naturliga råvaror från gården vet man åtminstone att inte de är skadliga. Snarare nyttiga, vilket inte är fallet i köpegodis som ju innehåller mycket hokuspokus. Nu i slutet av sommaren finns mycket bär och frukt att använda sig av och det gäller att ha lite fantasi och våga prova nya saker. Här kommer lite tips från medlemmar på Alternativ.nu
Tips från Alternativ.nu
Div författare
3/11
Endast PDF

Rabarber

Udda grödor
Kirsten Jensen
3/10
Endast PDF

Björnbär

Udda grödor
Kirsten Jensen
3/09
Endast PDF

Havtorn

Udda grödor
Kirsten Jensen
2/09
Endast PDF

Melon

Udda grödor
Kirsten Jensen
1/09
Endast PDF

Rosenkvitten

Udda grödor
Kirsten Jensen
4/08
Endast PDF

Anlägg en äppelträdgård

Michael Bergman
1/06
Endast PDF

Hallonodling

Herbert Arvidsson
2/05
Endast PDF

Odling av vin

Kristina Hedman-Jansson
4/04
Endast PDF