Artiklar låses upp vid köp av tidningen de ingår i, i nätversion eller pappersformat. Tyvärr är de flesta artiklar inte upplagda ännu, så listan får i dagsläget tjäna som en slags register.

Tidningar köper du här

Skålar på två sätt

Skålar på två sätt

I förra numret påbörjade vi en introduktion till luffarslöjd. På nästa uppslag fortsätter vi med att visa två enkla sätt att göra skålformer på.
Tidning:
Antal sidor:
3
Läsläge:
PDF
Seriedel :
2
Kategorier: Hantverk, Metall
Säsongsförlängning

Säsongsförlängning

För den som odlar sin egen mat är det värdefullt att kunna skörda bladgrönt och annat färskt året om, som komple- ment till det som lagras eller förädlas. Att förlänga skördesäsongen behöver inte innebära avancerad teknik eller höga uppvärmingskostnader, bara en del planering. Så här gör vi för att ha gröna blad i hushållet hela vintern.
Undertitel:
skörda året runt i tunnelväxthus
Tidning:
Antal sidor:
6
Läsläge:
PDF
Författare: Jonas Ringqvist
Chicken plaza hostel

Chicken plaza hostel

I engelskspråkiga länder finns uttrycket ”barn conversion”. Det betyder i korthet att man använder sig av en befintlig stomme, ofta en lada eller annan byggnad avsedd för jordbruksändamål (kolla upp om förändrat användnings- område kräver bygglov). I detta avsnitt tänkte jag visa hur mittendelen av en gammal lada blev en liten lägenhet till vilken jag kan retirera om mitt hus blir uthyrt.
Undertitel:
en ladulägenhet med älgutsikt
Tidning:
Antal sidor:
3
Läsläge:
PDF
Brantas gård

Brantas gård

Många kanske ser oss som drömmare – men vi tar tag i våra drömmar och gör dem till verklighet. Trots ett nybyggt hus så har vi kunnat gå ner från två heltidsanställningar till en 80 %-tjänst. Vi kanske jobbar mer än någonsin, men vi jobbar för oss själva och vi tar oss tid att njuta av livet. Det är inget 7–16-jobb, utan vi väljer när vi vill hinna med allt som vi vill och behöver göra. Tillsammans bygger vi vår dröm.
Undertitel:
jorden vi ärvde, drömmen vi lever
Tidning:
Antal sidor:
3
Läsläge:
PDF
Bastun i Lomsjö

Bastun i Lomsjö

I tidigare delar av denna serie har jag berättat om när jag med stolpteknik byggt gäststuga, båthus, vindskydd, snedtak, komplementsbyggnad och vedbod. Nu är det dags att bygga en bastu.
Tidning:
Antal sidor:
4
Läsläge:
PDF
Seriedel :
14
Rödbetor på 36 sätt

Rödbetor på 36 sätt

Rödbetor är lättodlade och håller sig fina länge i jordkällaren. Det kan man vara glad för nu i februari när det inte finns något färskt att hämta i odlingarna och annat i jordkällaren tagit slut eller mist sin fräschör. Som tur är går det också att göra väldigt många olika goda saker med rödbetor. Här ger kockarna Anette Dieng och Ingela Persson några förslag, som naturligtvis även fungerar med gulbetor, vitbetor och polkabetor.
Tidning:
Antal sidor:
3
Läsläge:
PDF
Arbeta hemma

Arbeta hemma

Pandemin har tvingat fram distansarbete över hela världen, men bland Åters läsare finns många som självmant väljer att jobba hemifrån och försöker balansera det med familje- liv, fritid och självhushållning. Då vi under många år drivit företag hemifrån i kombination med boende på en liten gård vill vi dela med oss av våra erfarenheter och bästa tips för att det ska fungera så bra som möjligt.
Undertitel:
om vikten av rutiner
Tidning:
Antal sidor:
3
Läsläge:
PDF
Laga en spade

Laga en spade

Vi har börjat se över de redskap som blivit dåliga och behöver fixas inför vårbruket i vår trädgård. Valet för den här artikeln föll på en spade, men det går bra att använda tipsen till andra liknande redskap, som till exempel en grep.
Tidning:
Antal sidor:
2
Läsläge:
PDF
Seriedel :
4
Mjölkört

Mjölkört

Mjölkörten är lätt att känna igen och finns över hela Sverige. Skott, blad, blommor, märg och jordstam kan användas som föda. Av barken kan man göra rep och frödunen är bra när man ska göra upp eld.
Tidning:
Antal sidor:
4
Läsläge:
PDF
Seriedel :
19
Östängs gård del 2

Östängs gård del 2

Så fick vi köpt vår gård till slut. Många års drömmande skulle förverkligas och då är det lätt att starta för många projekt på en gång. Vi har nu gjort sex säsonger på gården. Saker och ting börjar falla på plats, men skulle vi starta om idag så hade vi gjort nästan allting annorlunda.
Undertitel:
hur vi format vårt liv på landet
Tidning:
Antal sidor:
6
Läsläge:
PDF
Solugnar

Solugnar

Detta är en introduktion till effektivare sätt att laga mat utomhus med förnybara resurser. Mer specifikt solenergi. Här presenteras två solugnar som har byggts, testats och använts på forskningscentret Aprovecho i Oregon, USA.
Undertitel:
Maria Telkes solugn och Mouchots koniska solkokare
Tidning:
Antal sidor:
4
Läsläge:
PDF
Perenna ätbara ogräs

Perenna ätbara ogräs

Har man en odling så har man nog råkat ut för ogräs i rabatterna. Vad som egentligen är ogräs beror dock på vem man frågar. Men enligt Wikipedia är ogräs i princip vilken växt som helst om den växer på ett ställe där den inte är önskvärd. I denna artikel tar jag upp några olika fleråriga ätbara växter som jag och många andra skulle kalla för just ogräs.
Tidning:
Antal sidor:
3
Läsläge:
PDF
Seriedel :
3
Att förvalta sin skog naturnära

Att förvalta sin skog naturnära

Har man skog vill man gärna kunna ta ut träd för eget behov av ved eller virke, eller kanske för att sälja. Men hur, och hur mycket, kan man avverka för att inte förstöra sin skog? Vi kommer här att gå igenom vilka träd man bör skörda för att kunna utveckla och behålla en vacker och naturlig skog.
Tidning:
Läsläge:
PDF
Ett kvarstannarbrev

Ett kvarstannarbrev

Röda stugor, stora arealer och komposttoalett – måste man verkligen flytta till sitt eget ställe på landet för att leva mer självförsörjande? Här berättar jag om hur jag gjort motsatsen: stannat kvar i staden och låtit den bli platsen för min resa mot en självhushållande tillvaro.
Undertitel:
självhushållning utan att lämna stan
Tidning:
Läsläge:
PDF
Introduktion till luffarslöjd

Introduktion till luffarslöjd

I Sverige är trådslöjd mest känd som luffarslöjd. Exempel på trådarbete är fiskkrokar, nålar, korgar, nät, fällor och burar, men också rent guld- och silversmide. Här nedan kommer en introduktion till ämnet och framöver kommer vi berätta mer om saker man kan göra.
Tidning:
Läsläge:
PDF
Kategorier: Hantverk, Metall
Perenna bladväxter

Perenna bladväxter

Det finns en mängd olika arter av fleråriga ätbara bladväxter med många olika utseenden och smaker. I denna artikel tar jag upp några av mina favoriter.
Tidning:
Läsläge:
PDF
Seriedel :
2
Att gräva en brunn

Att gräva en brunn

I den här artikeln berättar jag om hur jag gick från fix idé till egen brunn. Det finns två sätt att göra det på: ta reda på allt du kan i förväg och gör en detaljerad plan – eller bara göra det. För mig ligger det en tjusning i det senare, även om resultatet blir mer osäkert. Den här gången gick det över förväntan och det är roligt att här få berätta om mina erfarenheter.
Tidning:
Läsläge:
PDF
Odla spannmål i liten skala

Odla spannmål i liten skala

När man tänker sig spannmålsodling så är det oftast bilder av stora fält och stora maskiner som man ser framför sig. Men att odla lite spannmål till husbehov för att baka bröd kan man göra med väldigt enkla metoder, och det behövs inga stora arealer för att det ska räcka till ganska mycket bröd eller müsli. I den här artikeln beskriver jag det allra enklaste sättet att odla spannmål, med så enkla redskap som möjligt.
Tidning:
Läsläge:
PDF
Författare: Jonas Ringqvist
Östängs gård, del 1

Östängs gård, del 1

Vår resa mot att bo på en gård kommer inte ur en längtan att bli självförsörjande eller ens ur en längtan efter att bo på en gård. Nu bor vi, Ylva och Jonas, ändå här och ångrar oss inte, trots att våra drömmar för några år sedan var helt andra.
Undertitel:
varför vi bor på en gård
Tidning:
Läsläge:
PDF
Japanska vaktlar

Japanska vaktlar

Vaktlar är populära över hela världen och används främst till kött- och äggproduktion. Besöker du en saluhall så får du betala en hel del för lite vaktelkött eller några vaktelägg eftersom de båda är eftertraktade delikatesser.
Tidning:
Läsläge:
PDF
Seriedel :
8
Laga och renovera dina köksredskap

Laga och renovera dina köksredskap

Vi spenderar mycket tid i köket med bakning, matlagning, syltning och saftning. Genom åren har vi samlat på oss diverse redskap, nya och gamla, inköpta och ärvda. Några har kommit att bli favoriter och dessa vill vi gärna underhålla och bevara för att kunna fortsätta att använda även i framtiden. I den här artikeln tittar vi på några vanliga verktyg i köket och hur vi kan laga och renovera dem.
Tidning:
Läsläge:
PDF
Seriedel :
3
Från tom lada till multifunktionslokal

Från tom lada till multifunktionslokal

I takt med att det småskaliga lantbruket slogs ut i Sverige blev allt fler gårdar stående tomma och övergivna. Marker styckades av och köptes upp av större gårdar. En halvsekel- lång era av ödehus och ödegårdar inleddes. Kanske är ma- joriteten av denna tidnings läsarskara liksom jag övertygad om att småskaligheten är på väg tillbaka. Varje ödegård kan sjuda av liv igen, och de framtida verksamheterna behöver inte alltid inkludera djurhållning. Denna artikel handlar om hur jag förvandlade ett gammalt stall till festlokal med scen, bar och casino. För rätt person kan det bli ett café eller t o m restaurang.
Tidning:
Läsläge:
PDF
Rikkenstorps andelsjordbruk

Rikkenstorps andelsjordbruk

Det är inte helt enkelt att få en bärkraftig verksamhet på en liten gård. Här får ni ett exempel på hur man kan lyckas genom att vara flera och att jobba solidariskt med sin omgivning.
Undertitel:
att få en liten gård att gå runt
Tidning:
Läsläge:
PDF
Bönornas co-grow

Bönornas co-grow

Hur gör man egentligen om man vill odla på en större yta, men inte har varken tiden eller orken att göra det ensam? Vi löste det genom att gå ihop och odla tillsammans. Målet var att kunna odla vår egen mat med ett bättre resultat än i våra egna trädgårdar och byta erfarenheter och odlingstekniker med varandra. Det här är berättelsen om hur vi gick från brukad vall till 600 kvm grönsaker på 1,5 år trots att vi bara odlar på vår fritid.
Undertitel:
ett nystartat odlingskollektiv
Tidning:
Läsläge:
PDF
Ta vara på överblivna fröer

Ta vara på överblivna fröer

Har du någon gång råkat ut för att du har frön över när du sått färdigt? Om inte så har du antingen extremt mycket mark till ditt förfogande, en synnerligen välplanerad odling eller så har du sått på tok för mycket och för tätt. Så vad göra med dessa överblivna fröer? Här kommer några förslag.
Tidning:
Läsläge:
PDF
Gör egna bivaxdukar

Gör egna bivaxdukar

Bivaxduk är helt enkelt tyg som man impregnerat med bivax. Allt som du skulle slå in i plastfolie kan ersättas med detta klimatsmarta alternativ. Det går till och med att frysa in saker i dessa dukar eller påsar. Nedan kommer jag att beskriva hur du enkelt gör dina egna bivaxdukar hemma. När du lärt dig det så kommer du aldrig mer att behöva köpa plastfolie.
Undertitel:
och slipp plastfolie
Tidning:
Läsläge:
PDF
Att våga våga

Att våga våga

Under hösten 2019 intervjuade jag åtta personer från olika delar av landet som underlag till mitt examensarbete. De ägnar sig alla åt självhushållning i olika grad och de har varit verksamma mellan ett och tio år. Vad som knyter dem samman är att de aktivt har valt att lämna en stad för att flytta in på landsbygden. Jag är nyfiken på den norm­ brytande viljan att leva sitt liv utan stadens bekvämligheter för att producera sin egen mat. Vilka är deras drivkrafter och vad upplever de som viktiga faktorer för att fortsätta vara självhushållare? Om sanningen ska fram vill jag ta reda på hur jag och andra kan dra nytta av deras erfarenhe­ ter för att i framtiden själva göra samma sak.
Undertitel:
en studie om motiv och viktiga faktorer för självhushållare
Tidning:
Läsläge:
PDF
Åfallet Skogsträdgård

Åfallet Skogsträdgård

Mitt i skogen någon mil söder om Örebro, intill naturreservatet Hjärtasjöns skärgård, ligger vår skogsgård Åfallet. Gården är ett litet torpställe på strax under 5 hektar, och här har vi sedan några år tillbaka börjat bygga upp ett livsprojekt med en rik mångfald av både arter och holistiska idéer. Här lever vi våra liv med strävan att göra detta på ett sätt som i bästa fall kan inspirera andra, och som både ger oss glädje, kunskaper, mat och inkomster.
Undertitel:
där mångfalden står i centrum
Tidning:
Läsläge:
PDF
Restaurera hyvlar

Restaurera hyvlar

I den här artikeln ska vi titta närmare på hur du kan laga och fixa de vanli­ gaste hyvlarna, som kanske erövrats på loppis eller hittats i snickarboden på torpet du övertagit.
Tidning:
Läsläge:
PDF
Seriedel :
2
Konsten att elda

Konsten att elda

Elden har spelat en central roll i en stor del av människans historia, och även om vi numera inte är så beroende av elden kan den fortfarande vara till nytta och glädje när vi vill laga mat, mysa eller värma oss inomhus, ute på gården eller i skogen. Här ska jag därför ge lite bakgrundsfakta om eld samt tips på hur man får fyr och håller igång sin eld.
Tidning:
Läsläge:
PDF