Esbjörn jobbar med att lära ut kunskaper om odling och permakultur i olika utvecklingsprojekt i både staden och på landet runt om i Sverige. Han har fått hjälp att sätta ihop artikeln av Jennie Krook, hon är frilansskribent och intresserad av att lära sig om det mesta som innefattar självförsörjning och hållbar utveckling. Mer om skogsträdgården finns på http://skogstradgardensvanner.se/. esbjorn.wandt@gmail.com. kontakt@jenniekrook.se.
Skribent: Esbjörn Wandt
Skogsträdgården i Holma
För att inspirera till självförsörjning och visa upp ett annorlunda sätt att odla mat har Esbjörn Wandt och hans vänner och kollegor anlagt Sveriges största skogsträdgård i Holma, Skåne. I trädgården växer en mängd fruktträd, nöt- och bärbuskar, kryddväxter och grönsaker. Genom att tillvarata de tjänster som växter och djur kan göra för varandra minimeras arbetet för den som sköter trädgården efterhand som den mognar.
Grönsaker året runt
Jag vill berätta om två områden som vi har utvecklat för att få ut mer av husbehovsodlingen. Det har gett oss en större variation av grönsaker under en längre tid av året.
Tidning:
Antal sidor:
3