Category Archives: Frukt och bär

🔒 Att ta tillvara äpplen

-
Tidning:
Läsläge:
Ej upplagd

🔒 Istället för citron

Smak, sötma och syra är hörnstenarna för saft, sylt, marmelad och gelé. Smak får vi från frukten och bären, men för hållbara och lagom tjocka konserver behöver vi ofta tillsätta extra sötma och syra. Här presenterar jag några hemodlade alternativ till citron och kemiska syror, hämtade ur min bok Safthushållning.
Tidning:
Läsläge:
Ej upplagd

🔒 Nypon

-
Tidning:
Läsläge:
Ej upplagd

🔒 På syltkurs

-
Undertitel:
Kursreportage
Tidning:
Läsläge:
Ej upplagd

🔒 Lingon

-
Undertitel:
Skogens röda guld
Tidning:
Läsläge:
Ej upplagd
Jag godkänner cookies : )