Kategori: Övriga ämnen

Tallbarr används till bad, till håret och som C-vitaminkälla. Tjärved eller töre, dvs tallved mättad på kåda är ypperlig att tända i spisen med.

Uthyrningssommaren -17 är nu förbi på Hestra Yttre som ligger 4 km utanför den lilla byn Mårdaklev med sina 360 invånare. Inte en dag har passerat utan att jag ha tänkt på det massiva byggprojekt som jag gav mig in i en vacker söndagskväll i maj. Ett gigantiskt orangeri, nästan 80 kvadrat, som dessutom ska slingra sig runt hörnet på stallet i två väderstreck. Jag ska göra det ensam, och det ska inte kosta någonting.

Man behöver inte köpa dyra och syntetiska färger och hobbymaterial för att funna ge utlopp åt sin pyssliga eller konstnärliga ådra. Faktum är att man kommer rätt långt med bara vatten och svamp. Så här kan man göra snyggt svamppapper till kort och collage och svamppigment att måla med.

Det går att få en bra sidoinkomst även från en liten hönsbesättning förutsatt att man hanterar det rätt. I förra numret av Åter beskrev jag hur vi har löst själva hönshållningen för att göra arbetet rationellt, vilket är en förutsättning för att få en rimlig ersättning för sitt arbete. I del 2 beskriver jag andra saker som man också måste ha koll på för att kunna tjäna pengar på sina höns, så som ekonomi och regelverket kring försäljning.

Jag vill gärna berätta om vitmossa Spághnum spp. Eftersom jag lever i en tid då vi har papper och bomull så har jag inte någon direkt erfarenhet av att använda den. Men vitmossan har varit mycket använd och nyttig i äldre tider.

Vad gör man med ett linne som inte längre passar någon i familjen? Man kan slänga det, men hellre då skänka det till någon annan. Ibland finns det fläckar eller hål och då kan man klippa det i bitar och använda som tvättlappar eller städtrasor. Eller så syr man ett nytt plagg av det gamla.

Ibland läser vi att ett slott eller en större gård renoverar ett orangeri för typ 8 miljoner. För oss flesta är ett orangeri något väldigt exklusivt, en lyx som endast de besuttna och välbärgade kan unna sig. I denna lilla artikelserie får vi följa Anders Krasse när han ska bevisa motsatsen. Det kommer att handla om en cirka 80 kvadratmeter stor glasad byggnad med halva ytan i söderläge och andra halvan i västerläge. Det blir isolerglas, golvvärme, kullersten och tropiska växter i fet, frodig och frostfri matjord. Ett spektakulärt bygge med två femuddiga hörnor och en relaxsoffa av tolvhundra kilo granit. Och som vanligt när det gäller Anders så ska det inte kosta någonting.

Att ha hönor är kul och tacksamt. En hönsflock på några hönor förser lätt en familj med alla ägg som den behöver. Med lite fler hönor finns också möjligheten att sälja ägg. Det finns en enorm efterfrågan på ägg från hönsbesättningar som haft ett mer naturligt liv. De flesta ägg, även ekoäggen, idag produceras i stora anläggningar med tiotusentals höns så behövs det en motvikt. Det behövs fler som håller ägg i en rimligare skala. Skall vi börja bygga en ny ägg­produktion underifrån så räknas varje ägg, från hobbybesättningen till de som skaffar sig en bra sidoinkomst med ett par hundra hönor.

Stensöta (Polypódium vulgare) är nordens lakritsrot, medicinalväxt för människor och djur, men kanske främst använd som godis.

För snart sju år sedan fick det vara nog. Nog av stressande flängande, nog av månad-till-månadekorrhjul och nog av att veta att alltför många dagar per månad var fyllda av sådant som jag egentligen inte ville göra. Eller ännu värre, att sälja något som jag inte kunde stå för. Såren efter att ha haft rörliga bolån på 1990-talet var inte helt läkta ännu. Jag bodde själv, och ville inte någon mer gång hamna i en situation där min månadshyra var 30 000. Inte heller ville jag att den skulle vara 12000. Och faktiskt inte ens 8000 eller 6000. Nej, denna gången skulle min ­månadshyra vara noll kronor. “Att bo gratis” blev nästan ett mantra för mig, och jag visste att lösningen på detta fanns där ute. På något vis.

Som självhushållningsintresserad känns det naturligt att få vara delaktig i sådant som rör våra liv. Det kan gälla maten vi äter, huset vi bor i, energin vi använder eller kläderna vi har på oss. Vissa saker väljer vi att överlåta till proffs eller storskaliga aktörer att sköta åt oss, medan annat både känns och blir bättre om vi gör det själva. När det ­gäller den ­politiska makten i vårt ­gemensamma samhälle har vi inte haft samma möjligheter att välja. Att få lägga en röst på ett parti som kanske får bestämma över oss de närmsta 4 åren ger oss i praktiken inget egentligt ­inflytande i sakfrågor. Numer finns dock tekniska möjligheter att låta medborgarna vara direkt ­delaktiga i de politiska frågorna och få sin andel av makten.

Islandslav, Cetraria islandica, växer nästan överallt i Norden. Den kan använda till mat, medicin och att färga garn med.

Kallmurning är att mura utan murbruk. Metoden har använts i tusentals år och är fortfarande aktuell. Om man använder natursten är det ett helt gratis sätt att bygga vackra, hållbara och stabila konstruktioner, lätta att underhålla och reparera. Här är lite tips för den som vill bygga nya eller se över sina befintliga gärdsgårdar eller grunder på gården.

Allt som vi inte vill eller kan vara självförsörjande på kan skaffas på billigare, miljö­vänligare och trevligare sätt än att köpa nytillverkat. Reparation, återbruk och framförallt delning är alternativ som åter sprider sig och har blivit trendiga. Det finns ju redan åtskilligt med prylar, kläder, elektronik och bilar i samhället. Vi behöver bara hitta på smarta system för att de ska befinna sig där de behövs, när de behövs. Med eller utan hjälp av modern teknik växer det nu fram geniala lösningar för att hjälpas åt och dela med sig. Inte bara av prylar utan även tjänster, kunskap och idéer.

Denna gång handlar det om kanel, kryddnejlika, anis, fänkål och kummin.

Skärmskydd, vindskydd, gapakoja, slogbod, busta – denna typ av enkla byggnader för slåtterfolk på avlägsna myrar eller ra⁠ningar längs vattendragen samt vid jakt och fisketurer i avlägsna ödemarker, har i alla tider skyddat mot väder och vind. I många fall bestod dessa skydd av en lutande risskärm, som uppfördes för tillfället. På platser där man återkom mer regelbundet uppförde man bättre skydd. Nu för tiden uppförs denna typ av mer utvecklade skydd vid landets olika vandringsleder och här i Lomsjö fiskevårdsområde har vi byggt 18 stycken av den modell som beskrivs i nedanstående text. Jag har även byggt ett antal skärmskydd hemma på tomten hos barn och vänner där de används som grillskydd för att kunna vara ute oberoende av hur vädret är.

Att stöpa talgdankar är årets hantverks-höjdpunkt! Har man egna djur är det dessutom ett bra sätt att ta tillvara talgen efter höstslakten. På köpet får man vackra hemstöpta ljus att ge bort i julklapp eller lysa upp julbordet med

Den kalla årstiden är här och mössor är något man behöver flera av, i synnerhet om man har barn. Hur många gånger har vi inte varit på väg ut genom dörren, fullt påklädda utöver att vi inte hittar mössan? I år ska jag råda bot på det problemet genom att sy ett gäng mössor av återbrukade tyger så att det alltid finns ett litet förråd att ta av.

Jag önskar att ni kunde känna dofterna i mitt kök! Att ni fick skruva upp locket från en burk som trängs på hyllan och hänföras av den ljuvliga aromen och färgen. Under sommaren 2016 anlade jag ett “smakernas land” och har nu fått uppleva känslan att ha varit med från början i odlingen, i insamlandet och förädlingen, att se på strukturen att jag har skapat detta. Det känns fantastiskt att det är min hand och min kraft som gett mig sådan möjlighet att variera min mat.

Te på älgräs är febernedsättande, smärtstillande och bakteriedödande - och smakar som tuggummit Jenka.

Sommarens och höstens bär kan vara nyttiga till mer än god sylt och saft. Ibland kan man använda bladen också. Här följer några tips.

I alla jaktliga sammanhang måste man sätta säkerhet i första rummet. Ett sätt att underlätta säkrare skott är att skjuta från ett högre läge än kringliggande terräng. Kulan kan då inte ta vägen någon annan stans än ner i backen om man skulle missa eller om kulan skulle passera genom djuret. I denna artikel beskrivs hur man kan bygga en enkel och flyttbar skjutstege.

Kärleksört är lätt att hitta och känna igen i stora delar av landet, både vild och i rabatter. De köttiga bladen kan ätas färska hela säsongen och är saftiga med en mild, ibland syrlig, smak. De beska rotknölarna är där­emot mer att betrakta som nödföda.

Det finns en hel del örter som kan användas på fler sätt än man vanligen gör. Tre av dem är fleråriga trädgårdsväxter, timjan, salvia och lavendel. De passar bra som plantor att ha i trädgården eller i krukor på balkongen. Där jag bor, i växtzon 5, övervintrar de ibland och ibland fryser de bort, då planterar jag nya. Backimjan är mest motståndskraftig.

Jag tänkte visa här hur du ganska enkelt kan tillverka din egen vetevärmekudde. Den hjälper dig att bli varm då du är stressad, spänd eller frusen och kan lindra värk och stelhet i nacke, axlar, rygg eller andra delar av kroppen.

Frihet, självhushållande och egenföretagande. När man förverkligar sina drömmar för att leva så som man mår bäst av, vill man förstås ge sina barn samma sak. Långa dagar på förskolan med tidiga morgnar och trötta barn, eller sena eftermiddagar på fritids för skolbarnen, känns för många inte som en pusselbit som passar in i ett liv där man själv har friheten att styra över sina dagar. Men går det att kombinera barn och företagande för att minska på timmarna på förskolan (eller ha barnen hemma på heltid)? Visst gör det det. Jag tänker dela med mig av mina bästa tips, både de jag själv provat och de jag fått från andra familjer.

Är det någon fritids- och semesteraktivitet som är extra lämpad för självhushållare är det nog friluftsliv. Att leva enkelt, vistas i naturen och att i lugn och ro ordna med mat och boplats borde tilltala de flesta Återläsare. Tyvärr är det många i vårt vackra land (med allemansrätt) som inte riktigt upptäckt denna fantastiska möjlighet till både vila och äventyr. Jag vill här ge lite tips till den som vill komma igång och prova friluftsliv på ett enkelt och naturligt sätt.

På sistone har det talats mycket om stadsodling här i Sverige, men vi har fortfarande en bra bit kvar tills vi kan komma upp i den höga produktion som finns i städer i vissa andra delar av världen. Jag vill här dela med mig av tips och erfarenheter jag fått under resor som skribent och från min egen stadodling i Lund. 

Här följer några tips som kan vara till hjälp när magsjukan börjar härja: Vitpeppar, blåbär och blodrot.

Vi omger oss av många olika sorters papper i vår vardag. Det kan vara räkningar, tidningar, påsar, kartonger eller toarullar. En del papper kanske hamnar i återvinningen, annat slängs eller eldas upp. För den som vill kan gammalt papper med några enkla handgrepp förvandlas till nya och användbara saker. Att göra eget papper, skålar, fat, smycken, odlingskrukor eller skulpturer är både roligt och ger fantasin fritt spelrum.