Författare: Erica Wheeler

Jag önskar att ni kunde känna dofterna i mitt kök! Att ni fick skruva upp locket från en burk som trängs på hyllan och hänföras av den ljuvliga aromen och färgen. Under sommaren 2016 anlade jag ett “smakernas land” och har nu fått uppleva känslan att ha varit med från början i odlingen, i insamlandet och förädlingen, att se på strukturen att jag har skapat detta. Det känns fantastiskt att det är min hand och min kraft som gett mig sådan möjlighet att variera min mat.

I Åter 1/14 påbörjade Erica Wheeler och Mie Felth, som inte träffats, en brevväxling för att utbyta erfarenheter och tankar runt sina nyligen påbörjade liv som självhushållare. Här är deras nionde brev till varandra.

I Åter 1/14 påbörjade Erica Wheeler och Mie Felth, som inte träffats, en brevväxling för att utbyta erfarenheter och tankar runt sina nyligen påbörjade liv som självhushållare. Här är deras sjunde och åttonde brev till varandra.

I Åter 1/14 påbörjade Erica Wheeler och Mie Felth, som inte träffats, en brevväxling för att utbyta erfarenheter och tankar runt sina nyligen påbörjade liv som självhushållare. Här är deras femte och sjätte brev till varandra.

Att fylla en korg med diverse egenskördat och ätbart är ofta en succé. Syltburkar, safter, kryddor, bröd, kakor och godis. Anpassa korgen efter vem som ska få den. Presentkort, ett badsalt eller något annat hemgjort. Kanske några små påsar med fröer från din egen trädgård. Påsarna gör du enkelt av kaffefilter, vik egna av vanligt papper/tapet eller så finns det att skriva ut från nätet färdiga mallar. Bara att klippa och klistra!  

I Åter 1/14 påbörjade Erica Wheeler och Mie Felth, som inte träffats, en brevväxling för att utbyta erfarenheter och tankar runt sina nyligen påbörjade liv som självhushållare. Här är deras fjärde brev till varandra.

I Åter 1/14 påbörjade Erica Wheeler och Mie Felth, som inte träffats, en brevväxling för att utbyta erfarenheter och tankar runt sina nyligen påbörjade liv som självhushållare. I nummer 2/14 blev det inga brev, men här följer de nu upp med två brev vardera om vad som hänt under våren och sommaren.

Vi är två nybörjare med brist på både pengar och tid. Idén till den här serien föddes ur en önskan om att hitta information om den där starten då man inte har en stark ekonomi att börja med. Hur skramlar man ihop till odlingar, djurhållning och att leva enklare då? Hur orkar man med att arbeta både borta och hemma i övergångsperioden? Och hur startar man ett självhushåll utan att ta i för mycket och bränna ut sig istället? Med 39 mils avstånd mellan oss, och när vi än så länge aldrig träffats utanför datorn, tänkte vi här stötta varandra i en slags offentlig brevväxling där vi utbyter finurliga idéer, frågar om råd och berättar hur livet är för två nybörjare.Vi hoppas på att inspirera andra, nya som gamla självhushållare. Att ta steget ut i det outforskade, att tänka större. Dela med oss av våra lyckliga framsteg och misstag, erfarenheterna vi samlar på oss och utmaningarna vi möter. Vi har inte svaren men vi räds inte heller frågorna! Så vill ni dela glädje och sorg med oss, förhoppningsvis dra på smilbanden eller skratta gott? Följ då våra steg in i en, för oss, ny värld!