Åter 3/23

Nålbindning är en mycket gammal teknik som fått något av en renässans under 1900-talets andra hälft/början av 2000-talet. Att nålbinda tar längre tid än att sticka och virka men är istället väldigt snällt både mot kroppen och mot huvudet. Man nålbinder med en ändlig tråd, syr maska i maska som inte repas upp på samma vis som stickat och virkat. Oftast ser man nålbindning i ullgarn men man kan använda alla möjliga material och det finns många olika stygn. Här startar vi med ett stygn som ofta kallas Oslostygnet, det har fått sitt namn efter en vante som tappats vid grundandet av Oslo kring år 1000. Det är ett bra nybörjarstygn som inte innehåller så många moment men ändå ger en stabil bindning.

Kan man vara självhushållare fast man bor i stan? Så klart man kan! I den här artikeln välkomnar jag dig hem till mig. Jag bor tillsammans med min man Andreas och våra två barn i ett vanligt kedjehusområde i Västerås, men istället för studsmatta har vi hönsgård och istället för gräsmatta en liten åker fylld med rödbetor, potatis, selleri, bondbönor, pumpor med mera. På mindre än 100 kvadrat producerar vi varje år ett kvarts ton mat – samtidigt som vi hoppas bidra till en mer hållbar framtid.

Spenat i all ära, men visste du att det finns andra arter i samma växtfamilj som mer eller mindre också smakar spenat och för det mesta inte går i blom lika snabbt? Växter där nästan alla växtdelar går att använda på flera olika sätt och kan ersätta de flesta bladgrönsaker i köksträdgården. Mållor och andra amarantväxter är näringsrika, lättodlade och finns i många olika sorter. I denna artikel kommer jag att ta upp några olika ätbara amarantväxter och jag hoppas kunna inspirera andra att testa att odla dessa.

Under tre år har vi nu fått följa tre familjer på Tjörn. Detta är den sista delen och det sista besöket hos Daniel och Johanna, som efter den varma sommaren står med ett stort växthus proppfullt av tomater.

Nu är det dags för den sista delen av förberedelser innan vävstolen är redo för vävning. Ett av de mest spännande momenten är provvävningen, eftersom det är då eventuella fel kommer att avslöjas. Det innebär också att rätta till det som upptäcks. Felsökning är en stor del under hela vävprocessen eftersom det alltid händer något som måste åtgärdas. Förr eller senare, mindre eller större problem och däremellan går allt som det ska, bara flyter på. Man lär sig snabbt att känna sin gamla vävstols små egenheter och hitta egna lösningar till problemen som uppstår.