- pumpa, rödbeta och daikon
Brigid Lefevre
För många Återläsare är mjölksyrajäsningen redan ett av sätten att ta vara på sommarens och höstens skördar. Men vad mer kan vi göra än surkål, syrade morötter och de andra klassikerna? Här bjuder jag på lite inspiration i form av egna experiment och favoritrecept.
Köp tidningen i pappersformat eller nätversion så får du tillgång till artikeln direkt.
(Om du är inloggad och köpt tidningen men ändå ser detta, prova att ladda om sidan ett par gånger. Om det inte hjälper, hör av dig så fixar vi det ; ) )
Fler artiklar om Mat & tillvaratagande
