Mat & tillvaratagande, Vegetariskt
- tofu, gratäng och wraps
Irene Persson
Om man äter mycket vegetarisk mat så är olika baljväxter ofta en stapelvara i köket. Bönor, linser och ärtor är billig och mättande mat och finns i ett otal olika varianter, varav de flesta går bra att odla till husbehov i Sverige. Alla har väl ätit chili con carne, linssoppa och falafel, men även om det är gott så vill man ibland ha lite mera omväxling i maten man lagar. Och vad gör man med vanliga gula ärtor om man har tröttnat på torsdagssoppan? Här kommer några förslag på lite ovanligare användning av baljväxter.
Få tillgång till artikeln direkt genom att köpa den, eller hela tidningen i pappers-/nätversion.
Eller ett månadspass som ger tillgång till alla artiklar i 30 dagar(Om du är inloggad och borde ha tillgång men ändå ser detta, prova att ladda om sidan ett par gånger. Om det inte hjälper, hör av dig så fixar vi det ; ) )
Fler artiklar av Irene Persson Fler artiklar i Åter 1/25
