Potatisodling
Odling av potatis är den del av den privata matproduktionen som jag tror sitter djupast i ryggraden hos oss svenskar. Och många är vi som odlar det egna behovet eller åtminstone sommarbehovet.
Sidan:
3
Antal sidor:
3
Ansvar, handel och ekonomi
Djurhållning innebär ansvar för andra levande varelser. Det postiva i känslokontakten med djuret har redan diskuterats. Men att vara bunden av djur kan ibland också kännas negativt. Morgon och kväll skall djuren ha mat och passning, helgdag som söckendag, inte ens julafton eller under semestern slipper man ifrån problemen. Gäller det större djur, t ex en hushållsko, är arbetet också tungt: höbalar skall släpas ner från löftet, gödsel skall skyfflas bort och köras ut, också i rykande snöstorm, det skall mjölkas och ryktas och vattnas.
Sidan:
6
Antal sidor:
2.7
Seriedel :
6
Husets hjärta
Under tjugofem år bodde jag på Abrahamsgården, en timrad parstuga i två våningar med anor från 1700-talet. Den vackert högsmala, faluröda mangårdsbyggnaden har två murstockar med fem olika eldstäder – en stor öppen köksspis med välvd bakugn, en vitlimmad öppen rörspis i salen, det nyare kökets gjutjärnsspis och övervåningens bondska kakelugnar med järnluckor och grönt diagonalrutigt mönster i utrunnen glasyr.
Sidan:
8
Antal sidor:
2.7
Goda utsikter för ekoby på Orust
Intervju med Sivert och Marie i ekobyprojektet Utsikten i Krossekärr, Orust
Sidan:
11
Antal sidor:
0.7
Örtté
Bergtagen är ordet. Man kan bli bergtagen av örter. Jag vet, för jag är det. Förtrollad av deras färg, form, doft och smak, fängslad av deras mångfald och snillrika anpassningsförmåga, betagen av de möjligheter de erbjuder. Och så blir jag ofta som uppslukad av all den örtkunskap som finns, som jag vill ha del av för egen del och dela med mig av.
Sidan:
12
Antal sidor:
2
Odling inomhus
Det har inte varit så vanligt att odla grönsaker och andra ätliga växter inomhus. Intresset ökar dock, böcker ges ut i ämnet och fröpåsar börjar märkas med ”Lämplig för inomhusodling” Det är ju inte alla förunnat att ha tillgång till en jordbit. Du kan börja din odlarbana inomhus. Din åker är dina fönsterkarmar, bord och hyllor. Förvandla din lägenhet till ett prunkande växthus.
Sidan:
14
Antal sidor:
1
Seriedel :
1
Lägenhetsträdgårdar
Lägenhetsträdgårdar är trädgårdar för dem som bor i lägenhet (precis som villaträdgård och radhusträdgård är trädgårdar för dem som bor i villa respektive radhus). De kan förekomma både i direkt anslutning till bostäder i bottenplan och friliggande för dem som bor i övervåningar. De kan ligga på kvartersmark, dvs på den mark som tillhör flerfamiljshuset eller på parkmark/allmän plats-mark i närheten av huset eller bostadsområdet.
Sidan:
15
Antal sidor:
1.7
Seriedel :
2
Exotiska kulturväxter i kruka
Att odla sina egna grönsaker och rotsaker är ett mycket tillfredsställande sätt att skaffa sig mat på. De flesta som har tillgång till en bit jord kan odla en stor del av årsbehovet av rotfrukter och grönsaker samt frukt och bär. Om man bor i lägenhet kan man odla i fönsterlådor och om man har balkong kan odlingarna bli riktigt omfattande. Anstränger man sig dessutom genom att skaffa lämpliga odlingskärl kan avkastningen bli ganska stor.
Sidan:
16
Antal sidor:
1.7
Seriedel :
3
Sy i fårskinn
Att sy i skinn är egentligen inte så komplicerat som man kan tro. Sömmarna är ofta lätta att utföra och man kan sy många olika plagg bara med att använda de enklaste varianterna. Det svåraste är själva skinnkunskapen – det är en kunskap som man lär sig med tiden och erfarenheten. Att veta hur man utnyttjar skinnet på bästa sätt och vilka skinn som är lämpligt till olika saker.
Sidan:
20
Antal sidor:
3
Att köra bil på ved
Gengasdrift av bilar är inget nytt. Den första kommersiellt tillgängliga gasgeneratorn för fordonsdrift fanns i produktion redan på 1920-talet och ansågs då vara ett bra och billigt alternativ till fossila bränslen. Under andra världskriget kom tekniken till användning i stor skala då tillgången på bensin var högst begränsad.
Sidan:
23
Antal sidor:
3
Frötips till nya grönsaksodlare
Det började för mig 1972 i Värmland, mitt i den gröna vågen då, för 30 år sedan. Några fröpåsar från Konsum och en snäll granne med traktor. Harven drog vi för hand. Sen var det bara att så. Av de små morotsfröerna såg vi inte röken. Dom försvann i en matta av ogräs. Sallaterna trängdes i tuvor lite här och där i raderna. Svartrötterna blev gallrade och fina. Och bondbönorna blev enorma. Jag visste inte mycket om odling då, men blev helt tagen av vad de här små kornen kunde ge. Vilken variation och vilken mängd. Vilket utbyte från ett sånt litet ett, som ett frö.
Sidan:
26
Antal sidor:
4
Köp nätversionen nedan för att läsa hela tidningen digitalt.