Åter 4/12
30 kr
Kubbhus, del 2
I Åter 4/10 berättade jag om traditionerna kring kubbhusbygge och om mitt eget påbörjade bygge av en liten skrivar stuga i kubb. Stugan är nu klar och genom praktiserande, experimenterande och en studieresa till Kanada har jag lärt mig mer om tekniken.
Sidan:
3
Antal sidor:
3
Seriedel :
2
Daje Gård
Dygt tre månader har gått sen vi flyttade till Gården. Tänk att vi verkligen flyttat till en gård! Vardagen fylls nu med funderingar, oro, stress och ofantligt mycket glädje! Här kommer vårt utflyttarbrev, hur det hela började, vad vi tänker oss för framtiden och vart vi är nu.
Sidan:
6
Antal sidor:
4
Mats Nilssons Lantbruksmuseum i Skallmeja
Vid mitt andra besök hos Mats Nilsson tog jag med mig kameran. Jag tänkte att här finns så mycket intressant, men ändå bortglömt. Genialiska lösningar ingen längre använder. Så mycket som alla Återläsare borde få ta del av. Här är ett smakprov.
Sidan:
10
Antal sidor:
2.3
Kardborre
I denna femte del i serien om nyttiga vilda växter har turen kommit till kardborre: en vanlig växt med rejält stora pålrötter som vid tillagning blir söta och goda.
Sidan:
12
Antal sidor:
1.7
Seriedel :
5
Lerputsning
Två veckor efter kursen Bygga hus med halmbalar (artikel i Åter 3/12) är jag tillbaka på Slöjd & Byggnadsvård på Nääs utanför Göteborg för att lära mig lerputsa. Under denna kurs ska vi lära oss om olika putsblandningar, hur man armerar och arbetar med leran, och vi kommer då att lerputsa halmbalsväggen som vi byggde under förra kursen.
Sidan:
14
Antal sidor:
2.3
Bygg en rävfälla
Ofta är det enklaste sättet att få undan en problematisk räv eller grävling att fånga den i en fälla. I denna artikel beskrivs hur en enkel och godkänd fälla för räv och grävling tillverkas. Som bonus tillverkar vi en rakborste av den fångade grävlingens nackhår!
Sidan:
16
Antal sidor:
1.7
Seriedel :
8
Mozarella, salami och ungtupp i grop
Expedition Mathantverk är en bok som är resultatet av 3 killar som vill ägna mer tid åt matlagningen och samtidigt få en djupare förståelse för processen bakom en del av den mat vi äter.
Sidan:
18
Antal sidor:
2
Backgårds, del 6
Vår förra artikel var egentligen menad att vara den sista men så gick det som det gick och många har hört av sig och undrat hur vi mår och hur det går och så kunde vi ju bara inte sluta. Det som hänt kan man skriva många rader om och dom senaste månaderna har naturligtvis varit minst sagt omskakande. Här kommer en liten resume.
Sidan:
20
Antal sidor:
3.3
Huskurer inför vintern
Här följer några tips om vad som kan
vara bra att ha hemma i vinter.
Sidan:
23
Antal sidor:
0.7
Seriedel :
2
Test av mjölkmaskin
En elektrisk ko! Jag fick hem ett test exemplar av en mjölkmaskin som ska börja säljas i Sverige. Alltså inte en maskin som som mjölkar kon åt dig, utan en maskin som förvandlar dina bönor, spannmål mm till mjölk - utan omvägen via kon. Här är mina första intryck och tankar kring apparaten.
Sidan:
24
Antal sidor:
1
Gråärter
Den gamla gråärten är värd att börja odlas igen. Gråärter är goda, lättodlade och användbara. Tillsammans med bondbönor skulle de kunna ersätta importerade baljväxter.
Sidan:
25
Antal sidor:
1
Näringslära för självhushållande vegetarianer
För att få en fullvärdig vegansk kost där ämnen som t ex protein kan tas upp av din kropp behöver du i början lite kunskap. Det räcker inte att bara låta bli att äta djur och animaliska produkter. Då får du brist på en rad ämnen som din kropp behöver. En guldregel för en bra kost är variation.
Sidan:
26
Antal sidor:
1.3
Vårt gröna kulturarv
Runt om i Sverige har odlare av tradition tagit frö från de egna köksväxterna. Inte bara för att det har varit billigare utan för att man uppskattat den egna sorten för att den haft en speciell smak, vuxit bra i den egna jorden, varit tåliga och klarat olika väder eller för att sorten har haft en historia att berätta.
Sidan:
27
Antal sidor:
1.3
Köp nätversionen nedan för att läsa hela tidningen digitalt.