Maja bygger tvåvåningshus i lera
I Vekhyttan utanför Fjugesta sydväst om Örebro bygger Maja Malmgren ett lerhus i två våningar. Arbetet påbörjades för två år sedan och nu fylls utrymmet mellan stommens träreglar med lera.
Sidan:
3
Antal sidor:
3
Bete, foder, vatten
En av fördelarna med husdjursskötsel i liten skala är att smärre naturresurser som annars ligger outnyttjade kan komma till användning. Små beteshagar kan föda några getter, får eller en hushållsko. Dikesrenar, små åkerlappar och liknande småmarker kan användas för höproduktion. Lövträd som asp, sälg, ask, lind, pil med flera kan hamlas (beskäras) för att få löv till foder.
Sidan:
6
Antal sidor:
4
Seriedel :
5
Knopar och rep
För de flesta är väl knopar något som man sätter i samband med båtliv och sjömän. Men faktum är att knoparna har en betydligt längre historia på landbacken än till sjöss. Redan i inledningen av människans tillvaro var det absolut nödvändigt att skaffa någon form av knytbart material, t ex växtfibrer och senor, för att med detta tillverka bågsträngar, fiskelinor och snaror, samt för att fästa ihop hudar till klädesplagg eller trädgrenar till kojor. Senare kunde man genom att surra ihop trädstammar tillverka enkla flottar.
Sidan:
10
Antal sidor:
1.5
På julbordet
I vår familj har vi nog glömt bort det här med julklappar ganska mycket, men julmaten är desto viktigare. Maten och den långsamma mysiga pysselstämningen innan jul. Det börjar lite smått redan vid första advent för att sedan eskalera betydligt vid Lucia och grisslakt med allt vad det innebär.
Som självförsörjare är det lätt att man anammar många av den gamla tidens seder och traditioner. Det är väl så, att kultur växer ur det sätt som människor lever av naturen.
Sidan:
12
Antal sidor:
2.7
Växtföljd
En god skörd med väl utvecklad gröda ställer krav på sin växtplats. Det ska vara lagom temperatur, sol, lucker jord med rätt pH, tillgång på vatten och växtnäring mm. Odling av mark gör att jorden exponeras för syre och nedbrytningen av mullämnen och mineraler ökar. Då jorden inte är täckt av växter avgår det värdefulla växtnäringsämnet kväve lättare till luften. Växtnäring bortförs också med skörden. Om inte växtnäring tillförs leder det på sikt till att tillgången minskar och därmed skörden.
Sidan:
14
Antal sidor:
3.3
Slöjda i färskt trä
Man behöver varken plank, brädor eller maskiner för att slöjda i trä, med några handverktyg och färskt trä i form av stammar eller grenar kan man åstadkomma en hel del.
Sidan:
18
Antal sidor:
2
Ljusstöpning
Det berättas, att redan på 300-talet efter Kristus började vaxljus komma i bruk. Talgljus, som med säkerhet är kända i vårt land sedan 1100-talet, var billigare att framställa än vaxljusen, som med tiden hade fått karaktären av högtids- och lyxartikel, eftersom de allmänt användes för kyrkliga ändamål.
Sidan:
20
Antal sidor:
2
Mjöd
Mjöd är en naturlig dryck. Det är inte helt otänkbart att den under gynnsamma omständigheter kan uppstå i naturen. Råvaran är honung och så länge det har funnits bin kan det ha funnits mjöd. Honung med högt vatteninnehåll bringas förr eller senare i självjäsning och ibland kan mikroorganismerna som omvandlar socker till kolsyra och alkohol vara vänligt sinnade och då blir smaken på den jästa honungen angenäm. När människan konfronterades med den första mjöden är naturligtvis oklart men det måste ha varit för mycket länge sedan.
Sidan:
22
Antal sidor:
2
Svampodling
Svampar förs till en egen grupp vid sidan av djur och växter bland annat för att de saknar fotosyntes och egentliga rörelseorgan. Svampar är en mycket variabel grupp i naturen, både i storlek och användningsområden. De minsta svamparna är encelliga och osynliga för blotta ögat, de största kan bli närmare halvmeterhöga och väga flera kilo.
Sidan:
24
Antal sidor:
3
Kvinnor kan…
Innan jag flyttade ut på landet hade jag en bild av ett småbruk där en mångkunnig och stark man kunde uträtta allt som behövdes för att försörja familjen. Men när jag sedan blev tillsammans med en tjej från landet och skaffade ett torpställe, fick jag ändra uppfattningen om självhushållets arbetsfördelning.
Sidan:
27
Antal sidor:
1
Korsord
Kanske barnsligt med ett korsord i en så här pass seriös tidning, men det är ju ändå jul snart. Vinter; långa mörka kvällar, tidiga mornar och stillhet. Kängorna knarrar i snön och det fryser lite i ögonvrån. Hönsen sover och man stampar av sig snön innan man går in och ställer vedkorgen vid spisen. Det är nu man dricker något varmt och har tid för sig själv. Det är nu man plockar fram ett... självhushållarkryss!
Sidan:
36
Antal sidor:
1
Köp nätversionen nedan för att läsa hela tidningen digitalt.