Höns som inkomstkälla
Spara några hönskycklingar i höst och se om du kan sälja äggen. Ett hundratal höns kan ge ett par tusenlappar i månaden utan att kräva mer än 20 minuters extra arbete om dagen. Det krävs inga särskilda investeringar och det är inte heller en större besättning än att hönsen kan ha ett naturligt och riktigt bra liv.
Sidan:
6
Antal sidor:
2.1
Spadar, skyfflar, grepar, hackor och skopor
Kanske är jag ovanlig på det sättet att jag tycker om att gräva i jorden. Jag tycker det är intressant att studera hur jorden ser ut, se vad den innehåller och fundera på hur den har bildats. Med handarbete gör man mindre ingrepp och spår än med en grävmaskin och man är känsligare än maskinen när man formar ytan med handredskap. Man kan gräva ett dike genom en gräsmatta utan att det syns efteråt om man bara packar till jorden lagom och lägger tillbaka grästorvorna på sin gamla plats. Bara en dålig rygg hindrar mig att gräva mer än jag gör. Jag ska beskriva mina grävredskap och berätta lite om hur jag använder dem, men först lite om material och skötsel.
Sidan:
8
Antal sidor:
3
Seriedel :
6
Lamm i grop
Fåret är ett av våra allra tidigaste tamdjur. Det allra första djur som domesticerades (tämjdes) var hunden, några tusen år senare tämjdes fåret. Dagens tamfår härstammar alla från mufflonfår i Turkiets och Irans oländiga bergstrakter. I Skandinavien infördes de tillsammans med jordbruket för ungefär 6000 år sedan.
Sidan:
10
Antal sidor:
0.7
Mitt liv som torparunge 1929-1946
Det är ju inte så länge sedan, som det i många svenska hem saknades sådant som elektricitet, radio, telefon, rinnande vatten och sådant som man numera tror att det är omöjligt att klara sig utan. Jag försöker här att med utgångspunkt från min ungdomstid ge en inblick hur det kunde vara. Jag har tagit med beskrivningar av åkerbruksredskap samt annat, där jag tror det är ont om sådana, som har detaljkunskap om sådant och som kan beskriva det för eftervärlden. Tiden är 1929 – 1946.
Sidan:
12
Antal sidor:
4.3
Häst eller inte?
Ska man odla sin egen mat kan man komma till den punkten att spaden inte räcker till. Då är frågan vilket hjälpmedel man ska skaffa sig; häst, jordfräs, traktor, oxe, hjulhacka, tvåhjulstraktor... ? Alla Återläsare är välkomna att berätta hur ni löst era behov av dragkraft på gården. Först ut är vår hästredskapsspecialist Lars-Göran som redogör lite för vad det innebär att ha en häst.
Sidan:
16
Antal sidor:
2.7
Seriedel :
1
Recept från Gudhem
Efter en årslång serie med Claudias spännande recept från Alperna är det kanske dags att flytta lite närmare. Det är ju inte bara olika länder som utvecklar sina egna matkulturer. På varje gård utvecklas ofta nya intressanta rätter utifrån tycke, smak och de råvaror som finns att tillgå. Här kommer några enkla rätter som är populära på vår gård just nu. Jag återkommer med fler i senare nummer och hoppas att även andra läsare kan bidra med mat från sin ”kultur”.
Sidan:
19
Antal sidor:
1
Svetsning
På en lantgård finns det massor med uppgifter där en svets kan vara till stor nytta. De flesta av oss har dessutom bil och om man vill hålla sina kostnader låga så är det en mycket lönsam affär att själv svetsa de rostskador som förr eller senare drabbar de flesta bilar.
Sidan:
20
Antal sidor:
2.1
Virka en vedpåse
För att virka en enkel men rejäl vedpåse behöver du:
- snöre. Om du vill göra en riktigt stor vedpåse behöver du ungefär tre nystan.
- en virknål som är lagom stor för att du ska kunna virka med snöret. Till det hampasnöre som jag använde behövde jag en virknål av märket Perl-Inox storlek 5.0. De olika märkena har olika storlekssystem på virknålarna, så prova noga så den virknål du tänker använda passar för det snöre du har.
- ett måttband.
- en stoppnål eller annan stadig nål.
Du behöver kunna virka uppläggningsvarv, luftmaskor, stolpar, smygmaskor och fastmaskor. Om du inte kommer ihåg detta från syslöjden så titta noga på instruktionerna för nybörjare i rutan nedan.
Sidan:
22
Antal sidor:
1.7
Så kan det gå till på en Återträff
Titt som tätt händer det att Återläsare och alternativ.nu-medlemmar på eget initiativ ordnar träffar för att umgås med andra självhushållningsintresserade. Två prenumeranter rapporterar här från Återträffar de ordnat under sommaren.
Sidan:
24
Antal sidor:
1
Köp nätversionen nedan för att läsa hela tidningen digitalt.