-
×
Åter 2/06 - Nätversion
25 kr
Höns, del 1
De flesta tuppar är stolta och morska, men det är inte alla man lär känna. Tre tuppar med tydligt utmejslade personligheter minns jag särskilt.
Sidan:
3
Antal sidor:
3.3
Seriedel :
15
Sy en bärsjal
Är man bara det allra minsta sömnadskunnig, så kan man göra sin egen sjal. En långsjal är ju inget annat än ett långsmalt tygstycke som man bara fållar runt om. En ringsjal eller fyrkantsjal kräver lite mer sömnad, men det är inte så särskilt svårt.
Sidan:
6
Antal sidor:
2.7
Seriedel :
2
Om fårklippning
Året var 1956. Mina föräldrar flyttade från Gamla stan i Stockholm ut till gården Labbo, Tegelsmora socken i norra Uppland. De var bland föregångarna till ”grönavågarna” och startade upp med bl a 100 renrasiga pälstackor och bedrev lantbruk fram till dess jag med familj tog över i början på 70-talet. Det var ovanligt med större fårbesättningar på den tiden, de flesta bönderna bedrev mjölkproduktion. Vi fortsatte på den inslagna vägen med lamm- och nötproduktion. Det är alltid fördelaktigt att ur parasit- och betessynpunkt ha flera djurslag där man kan växla eller sambeta. Olika djurslag föredrar olika växter och under olika stadier. Sedan 1994 driver vi lantbruket enligt KRAV:s normer. En av våra tre söner, Erik med familj tog över gården –04 och fortsätter driften med 300 tackor och köttdjur och intensiv vallhundsverksamhet.
Mitt första får klippte jag vid tolv års ålder med min far som lärare. Så småningom började vi tillsammans klippa får åt andra bönder, och till min glädje fortsätter mina två yngre söner, Erik och Johan, som tredje generationen fårklippare. Idag servar vi fårägare med klippning, klövvård och driver kurser i fårskötsel och klippning.
Sidan:
9
Antal sidor:
3
Lövtäkt och lövfoder
Lövtäkt är ett uråldrigt sätt att samla in vinterfoder på, sannolikt har man gjort det sedan bondestenålderns början för ungefär 6000 år sedan. Man samlade troligen in löv som vinterfoder tusentals år före det att man systematiskt började skörda hö. Följande lilla artikel kan ses som en introduktion till ämnet.
Sidan:
12
Antal sidor:
2.1
Moderna hästredskap
Förr i tiden när häst var den vanligaste dragkraften fanns i regel god tillgång även till mänsklig arbetskraft. Idag har vi nästan alltid helt andra förutsättningar. För att hinna med och vara konkurrensdugliga har vi bl a tagit hjälpmotor och hydraulik till hjälp i ”produktionsarbetet” med häst.
Sidan:
14
Antal sidor:
3.7
Seriedel :
6
Olika slags hyvlar
En handhyvlad yta är helt slät, samtidigt som den är levande och har mer karaktär än en putsad yta. Att handhyveln, till skillnad från slipmaskinen, dessutom är tyst och dammfri, inte drar någon el och går att justera och reparera gör den till det självklara valet för självhushållaren som snickrar till hemmet.
Sidan:
18
Antal sidor:
2
Fetved
Ibland behöver man virke av särskilt hög kvalitet och med bra motståndskraft mot röta. Genom att ta fram tjärtallar kan man få ett virke som är naturligt impregnerat. ”Fetved” är ett kådrikt virke med hög densitet samt med hög andel av pinosylvin och hartssyror som är röthämmande och hydrofoba d.v.s. stöter bort vatten.
Sidan:
20
Antal sidor:
2
Gör din egen mögelost
Hur man gör hårdost och syrad färskost har tagits upp i tidigare nummer av Åter, men nu har turen kommit till mögelostarna. Att kunna bjuda på gårdens egen mögelost är en spännande lyx utöver det vanliga.
Sidan:
22
Antal sidor:
1.3
Klipp ur boken Nybyggares dagliga leverne
Boken ”Nybyggares dagliga leverne” handlar om en familj med tre barn som fått en markbit ovanför Vilhelmina i Södra Lappmarken. En kväll i mitten av 1800-talet kommer de roendes och gåendes fram till stället vid sjön, med sina två kor, tre tackor och några enkla redskap. Första natten bor de under en gran, men redan nästa dag börjar arbetet med att bygga upp en gård. Vi får sedan följa familjen under sju år, hur de dag för dag kämpar för att överleva och få rätsida på sitt nya fria liv som nybyggare. Föräldrarna är väldigt kunniga och boken redogör i detalj hur de jagar, fiskar, tar tillvara maten och bygger och snickrar.
Sidan:
24
Antal sidor:
2
Köp nätversionen nedan för att läsa hela tidningen digitalt.