Margareta har drivit Tromtesunda getgård och fått gastronomiska akademins diplom för sina getostar. Margareta är medlem i Sveriges Gårdsmejerister.

Skribent: Margareta Björne

Gör din egen mögelost

Gör din egen mögelost

Hur man gör hårdost och syrad färskost har tagits upp i tidigare nummer av Åter, men nu har turen kommit till mögelostarna. Att kunna bjuda på gårdens egen mögelost är en spännande lyx utöver det vanliga.
Tidning:
Antal sidor:
1.3
Skribenter: Margareta Björne
Lästid: 5 minuter