< 1

🔒 Torkning -tips & trix

Catrin Heikefelt, Viktoria Vestun, Stephane Lombard & Christina Hedin

De flesta bär, frukter, grönsaker, svampar och örter går att torka. Örtkryddor och örtte är det vanligaste exemplen på torkade produkter, men det går att göra så mycket mer! I höstas hade Eldrimner i Jämtland en kurs där AnneMarie Somberg gav sina bästa råd om torkning, egentligen avsedd för mathantverkare, men mycket matnyttig även för den som vill torka för husbehov.

Köp tidningen i pappersformat eller nätversion så får du tillgång till artikeln direkt. Om du köpt den tidigare men ändå ser detta så får du logga in så ska det nog gå bra. Hör annars av dig så fixar vi det ; )

Lämna ett svar

Jag godkänner cookies : )