Mat & tillvaratagande, Odling, Övrigt om mat & tillvaratagande, Övrigt om odling, Vegetariskt
Mat & tillvaratagande, Odling, Övrigt om mat & tillvaratagande, Övrigt om odling, Vegetariskt
Ur Åter 2/23 Lästid: 16 minuter
Mjölksyrning 1
Mjölksyra sommarens överskott
- tomater, gurka, bönor och squash
Brigid Lefevre
Nu börjar odlingssäsongen och innan man vet ordet av är det en massa saker som ska skördas och tas om hand, innan höstens ”riktiga” slutskörd. Squash- och gurkplantor kommer med nya frukter dagligen, rädisor, tomater och brytbönor måste skördas kontinuerligt för att inte bli tråkiga. Mjölksyrajäsning är en enkel och nyttig konserveringsmetod för att ta hand om löpande småskörd under sommaren.
Få tillgång till artikeln direkt genom att köpa den, eller hela tidningen i pappers-/nätversion.
Eller ett månadspass som ger tillgång till alla artiklar i 30 dagar(Om du är inloggad och borde ha tillgång men ändå ser detta, prova att ladda om sidan ett par gånger. Om det inte hjälper, hör av dig så fixar vi det ; ) )
Fler delar i serien Mjölksyrning
Fler artiklar av Brigid Lefevre Fler artiklar i Åter 2/23
Fler artiklar om Mat & tillvaratagande, Odling, Övrigt om mat & tillvaratagande, Övrigt om odling, Vegetariskt
