-
Leif Häggström
Jag har själv mycket svårt att följa ecept. En gång läste jag ett isdomsord som föll mig i smaken. Det var ord som på pricken beskrev mitt förhållningssätt till mat. Visdomsordet finns nu inklistrat i min ena indiska kokbok och det lyder: ”Laga aldrig mat efter kokbok, en läs recepten, förstå dem och handla sedan efter eget skön. Mat skall skapas, inte kopieras.”
Få tillgång till artikeln direkt genom att köpa den, eller hela tidningen i pappers-/nätversion.
Eller ett månadspass som ger tillgång till alla artiklar i 30 dagar(Om du är inloggad och köpt borde ha tillgång men ändå ser detta, prova att ladda om sidan ett par gånger. Om det inte hjälper, hör av dig så fixar vi det ; ) )
Fler delar i serien God mat av lamm Fler artiklar av Leif Häggström Fler artiklar i Åter 3/08
Fler artiklar om Kött och fisk, Mat & tillvaratagande
