Lästid: 12 minuter

🔒 Gårdschark

- Kursreportage

Hannes van Lunteren

Att sälja köttprodukter hemifrån gården är förenat med en hel del att tänka på. Denna charkkurs gav en god inblick i regler, hygien och förädling; kunskap som kan vara till nytta även för den som bara förädlar sitt kött till husbehov.

Köp tidningen i pappersformat eller nätversion så får du tillgång till artikeln direkt.

(Om du är inloggad och köpt tidningen men ändå ser detta, hör av dig så fixar vi det ; ) )

🔒 Gårdschark

Undertitel
Kursreportage
Tidning
Sidan
15
Antal sidor
3.3
Läsläge
PDF & Läsläge
Jag godkänner cookies : )