- Kursreportage
Helena Ullmark
I Norden lever vi i en förrådskultur. Vi samlar under sensommar och höst och sparar till vinter och vår. Härliga kokboksförfattaren och TV-matprofilen Camilla Plum har hållit kurs om inläggningar, konservering och örtsalt på sin ekologiska gård utanför Köpenhamn.
Köp tidningen i pappersformat eller nätversion så får du tillgång till artikeln direkt.
(Om du är inloggad och köpt tidningen men ändå ser detta, prova att ladda om sidan ett par gånger. Om det inte hjälper, hör av dig så fixar vi det ; ) )
Fler artiklar i Åter 3/12
Fler artiklar om Mat & tillvaratagande
