Den italienska kryddträdgården

-

Många av de typiska italienska kryddväxterna är både lättodlade och vanliga här i Sverige. Låt dig inspireras av hur italienarna använder dem och skapa din egen italienska kryddträdgård.

Få tillgång till artikeln direkt genom att köpa den, eller hela tidningen i pappers-/nätversion.
Eller ett månadspass som ger tillgång till alla artiklar i 30 dagar

(Om du är inloggad och borde ha tillgång men ändå ser detta, prova att ladda om sidan ett par gånger. Om det inte hjälper, hör av dig så fixar vi det ; ) )

Den italienska kryddträdgården	6 kr	Den italienska kryddträdgården mängd
Månadspass	100 kr	Månadspass mängd
Åter 1/15 – Papperstidning	30 kr	Läs mer
Åter 1/15 – Nätversion	30 kr	Lägg till i varukorg

Anna har arbetat med italienska fröer sedan 2004 genom sitt företag Gourmetgarage. Företaget representerar världens äldsta familjeägda fröproducent Franchi Sementi som etablerades redan år 1783. Sedan 2013 pendlar Anna mellan Köpenhamn och skånelängan med namnet Vindvita i Ölöv utanför Skivarp i Skåne. Här odlar hon italienska grönsaker, kryddor, tryffel, vitlök och saffran. I Skivarp har Anna öppnat en butik med italienska fröer, kulinariska plantor och italienska specialiteter. Att resa och besöka lokala grönsaksmarknader, gastronomi, natur och kultur ligger henne varmt om hjärtat. Anna är utbildad inom kultur, kommunikation och ekoturism och arbetar även som frilansjournalist och fotograf med inriktning på italienska grönsaker, odling och mat. http://gourmetgarage.se.

Fler artiklar i Åter 1/15