Mat & tillvaratagande, Mejeriprodukter
-
Boel Bindby
Blev den bra? Eller gjorde du aldrig hårdost som jag skrev om i Åter 4/02? Mycket text med liten stil och ett innehåll som man inte känner till kan väl avskräcka vem som helst. Bra, för jag vill helst att du börjar ditt ystningsäventyr här istället och lär dig göra syrad färskost först. Lätt att lyckas med och mycket användbart och gott. När du gör syrad färskost har du dess – utom fördelen att du inte behöver vänta på att osten ska mogna. Den är klar att äta direkt, och du får snabbt klart för dig om du behärskar ystningen eller inte.
Få tillgång till artikeln direkt genom att köpa den, eller hela tidningen i pappers-/nätversion.
Eller ett månadspass som ger tillgång till alla artiklar i 30 dagar(Om du är inloggad och borde ha tillgång men ändå ser detta, prova att ladda om sidan ett par gånger. Om det inte hjälper, hör av dig så fixar vi det ; ) )
Fler artiklar av Boel Bindby Fler artiklar i Åter 2/04 Fler artiklar om Mat & tillvaratagande, Mejeriprodukter
