Ur Åter 1/00 Lästid: 4 minuter

🔒 Köksträdgården -det gröna arvet

- Bokrecension

Vad är surklöverrova, rapunkelklocka, jordmandel, potatislök och sockerrot? För att inte tala om knölvial, gråärt, skogslök, jordkastanj, vinterkrasse och sparrissallat? Och hundratals varianter av morötter, kål, tomater, gurkor, potatis, mm? När man läser Lena Israelssons bok ”Köksträdgården – det gröna arvet” börjar man ana att det hänt något fruktansvärt vad beträffar den genetiska variationen i svenska trädgårdar.

Köp tidningen i pappersformat eller nätversion så får du tillgång till artikeln direkt. Det går också att bara köpa den enskilda artikeln som nätversion.

(Om du är inloggad och köpt tidningen men ändå ser detta, prova att ladda om sidan ett par gånger. Om det inte hjälper, hör av dig så fixar vi det ; ) )





Köksträdgården -det gröna arvet


kr


Åter 1/00 – Papperstidning


25 kr


Åter 1/00 – Nätversion


25 kr




Fler artiklar av
Fler artiklar i Åter 1/00 Fler artiklar om Odling, Övrigt om odling
X
Jag godkänner cookies : )