Ängssyra

-

Ängssyra växer i hela Sverige och har genom historien använts som föda. Bladrosetterna har en syrlig smak och kan användas i sallader m.m. Förr skållades eller kokades bladen för att bli av med en del av den svagt giftiga oxalsyran.

Få tillgång till artikeln direkt genom att köpa den, eller hela tidningen i pappers-/nätversion.
Eller ett månadspass som ger tillgång till alla artiklar i 30 dagar

(Om du är inloggad och borde ha tillgång men ändå ser detta, prova att ladda om sidan ett par gånger. Om det inte hjälper, hör av dig så fixar vi det ; ) )

Ängssyra	9 kr	Ängssyra mängd
Månadspass	100 kr	Månadspass mängd
Åter 1/19 – Papperstidning	Det ursprungliga priset var: 40 kr.Det nuvarande priset är: 20 kr.	Lägg till i varukorg
Åter 1/19 – Nätversion	40 kr	Lägg till i varukorg

Mattias har varit intresserad av naturen sen barnsben. Har företaget Etno-Natur och anordnar kurser tillsammans med Svenska överlevnadssällskapet. Mattias är aktuell med boken Konsten att elda. Mejl: mattias.norberg70@gmail.com, instagram: mattias_norberg_.

Fler delar i serien Vilda växter