🔒 Ängssyra

Ängssyra
Lästid < 1 minutÄngssyra växer i hela Sverige och har genom historien använts som föda. Bladrosetterna har en syrlig smak och kan användas i sallader m.m. Förr skållades eller kokades bladen för att bli av med en del av den svagt giftiga oxalsyran.
Köp artikeln som pdf,  eller köp hela tidningen i pappersformat eller som pdf. Om du köpt tidningen tidigare men ändå ser detta så får du logga in så ska det nog gå bra.
 
Ängssyra

Ängssyra

Ängssyra växer i hela Sverige och har genom historien använts som föda. Bladrosetterna har en syrlig smak och kan användas i sallader m.m. Förr skållades eller kokades bladen för att bli av med en del av den svagt giftiga oxalsyran.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *