Att anlägga en svampträdgård

-

Människor har sedan länge odlat svamp för att få tillgång till mer svamp och fler arter. I Sverige är den kommersiella odlingen ganska liten och har svårt att priskonkurrera med billig importerad svamp från Polen och Holland. Det finns dock ett ökande intresse för egenodlad svamp och inte minst i trädgård i samband med att intresset för permakultur ökar. Här ges exempel och konkreta tips på vad och hur man kan odla själv utomhus.

Få tillgång till artikeln direkt genom att köpa den, eller hela tidningen i pappers-/nätversion.
Eller ett månadspass som ger tillgång till alla artiklar i 30 dagar

(Om du är inloggad och borde ha tillgång men ändå ser detta, prova att ladda om sidan ett par gånger. Om det inte hjälper, hör av dig så fixar vi det ; ) )

Att anlägga en svampträdgård	18 kr	Att anlägga en svampträdgård mängd
Månadspass	100 kr	Månadspass mängd
Åter 3/16 – Papperstidning	Det ursprungliga priset var: 30 kr.Det nuvarande priset är: 10 kr.	Lägg till i varukorg
Åter 3/16 – Nätversion	30 kr	Lägg till i varukorg

Lena är kemiingenjör, matinnovatör och svampkonsulent. Bor utanför Flen i hjärtat av Sörmland. Driver sedan fem år Högtorp gård tillsammans med sin man Ola Engelmark. De skapar innovativa produkter av vilda växter och svamp genom att förädla vilda smaker. www.hogtorp.se, www.facebook.se/hogtorpgard.

Fler artiklar i Åter 3/16