Författare: Lina & Oscar Westman
🔒 Att föda upp, slakta och tillaga riktigt bra kött
Lina och Oscar är två Återläsare som lämnade sitt lilla torp med husbehovsdjurhållning för en större gård. Målet var att kunna leva på sina djur och erbjuda bra och extra gott kött från glada och ekologiskt uppfödda djur. Nu har de skrivit en bok om sin resa, där tankar och erfarenheter varvas med 70 recept på nöt, får, get, gris och höns. Här är ett smakprov.