Ungerskt ullsvin

Ungerskt ullsvin

Mangalitza eller ungerskt ullsvin har på kort tid seglat upp som krögarnas favorit. Med dess mycket marmorerade kött och delikata fett är den utan tvekan den bästa charkgrisen i världen. Men dessa fantastiskt underliga ”frisar” med ull som får är även värdefulla i självhushållningen.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *