Mathilda driver Eksjöhult småbruk tillsammans med sin man Tom. De odlar grönsaker till försäljning och till självhushåll. På gården finns får, höns, ankor och kaniner, och en skogsträdgård på 2 500 kvm tar form. Instagram eller facebook: @eksjohultsmabruk, mejl: mathilda@eksjohult.se.
Skribent: Mathilda Flood
Styrketräning för självhushållare
Spade, grep och skottkärra i all ära men jag tror vi kan vara överens om att det viktigaste redskapet du har i ditt självhushållande är din egen kropp. Hur gör man för att orka med det tunga arbete det kan innebära att vara självhushållare eller småbrukare? Letar du efter en quick-fix kommer du tyvärr att bli besviken, men jag tror att de flesta vid det här laget har listat ut att kvällstidningarna målar upp en alldeles för enkel bild av lösningen. Det kommer inte att pratas om viktned- gång eller liknande i denna artikel, vad en människa väger är högst irrelevant.