Hans driver Petersborgs gård, Smedstorp, Österlen. Han odlar förutom senap bl a kummin, gråärter och lin, samt mindre mängder grönsaker och bär för gårdsbutiken och butiken i Lunds saluhall. Hemsida: senapsfestivalen.se.

Skribent: Hans Svensson

Gör din egen senap

Gör din egen senap

Att bli självförsörjande på senap är inte särskilt svårt. Ett par kvadratme­ter per person räcker och det är fullt möjligt att odla, skörda och bereda senapen utan särskilda redskap.
Tidning:
Antal sidor:
2
Skribenter: Hans Svensson
Lästid: 7 minuter