Skribent: Erica Ängmo

Sötflockel

Sötflockel

En lättodlad växt vars blad är 30-40 gånger sötare än socker men fria från kalorier och sackarin. Så kan Stevia rebaudiana Bertoni, sötflockel på svenska, kort beskrivas. Socker och sockerersättningsmedel är i högsta grad en het fråga. Denna lilla korgblommiga växt figurerar sedan många år i den internationella livsmedelsdebatten.
Undertitel:
Lättodlad sötma
Tidning:
Antal sidor:
1.3
Skribenter: Erica Ängmo
Kategorier: Örter
Lästid: 5 minuter